Die Kräuterkutsche – durch Kraut und Rüben

Steigen Sie ein und entdecken Sie die Lüneburger Heide aus einer neuen Perspektive. Mit zwei PS geht es in ruhigem Tempo durch die Landschaft rund um Niederhaverbeck. Während der Kutschfahrt verbindet Kräuterfachwirtin Marion Putensen fundiertes Pflanzenwissen mit regionalen Geschichten, überliefertem Brauchtum und kulinarischem Genuss.

Unterwegs lernen Sie typische Wild- und Heidekräuter kennen und erfahren, woran sie sicher zu erkennen sind und wie sie traditionell in Küche und Hausapotheke verwendet wurden. An einem ausgewählten Platz inmitten der Natur erwartet Sie ein liebevoll zusammengestelltes Heide-Picknick mit regionalen Köstlichkeiten und wilden Kräutern. In einer kleinen Kräuterwerkstatt unter freiem Himmel stellen Sie außerdem ein eigenes Kräuterprodukt her, das Sie als duftende Erinnerung mit nach Hause nehmen dürfen.