Kulinarische Heidekräuter-Tour
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|Amelinghausen
Tauchen Sie ein in die einzigartige Pflanzenwelt der Lüneburger Heide und erleben Sie die Kraft und den Geschmack wilder Kräuter auf ganz besondere Weise. Unsere Kulinarische Heidekräuter-Tour verbindet fundiertes Kräuterwissen mit genussvollen Momenten.
Zeit & Ort
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Amelinghausen, Auf d. Kalten Hude 4, 21385 Amelinghausen, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Lassen Sie sich entführen auf eine genussvolle Reise durch die Lüneburger Heide – dorthin, wo wilde Aromen, alte Kräutertraditionen und kulinarische Raffinesse aufeinandertreffen. Unsere Kulinarische Heidekräuter-Tour ist mehr als ein Spaziergang: Es ist ein sinnliches Erlebnis für alle, die gerne gut essen, gerne draußen sind und die regionale Küche neu entdecken möchten.
Gemeinsam erkunden wir die geschützten Heideflächen der Kronsbergheide, lichten Waldsäume und duftenden Wiesen rund um Amelinghausen.
Hier wachsen nicht nur Heidekraut und Wacholder – sondern auch zahlreiche essbare Wildpflanzen, die seit Jahrhunderten in der Volksküche und Naturheilkunde verwendet werden.
Auf der Tour erfahren Sie, welche Kräuter essbar sind, wie sie wirken und wie sie sich in der Küche verarbeiten lassen, lernen Spannendes über die Geschichte der Region, über die traditionelle Nutzung von Heidekräutern und über aktuelle Trends in der Wildkräuterküche.
Zum Abschluss werden Sie mit raffinierten Kostproben überrascht: Heideblütensalz auf frischem Buchweizenbrot, aromatische Aufstriche und handgemachte Heide Tapas-liebevoll zubereitet…
Tickets
Kulinarische Heidekräuter-Tour
79,00 €
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